椎茸を栽培してみよう　原木シイタケの栽培記録 | 交野市 | 地域情報 | スタッフBLOG | 大阪の再生中古トラック専門店｜販売・買取｜トラック１２３

トラック123は大阪府交野市の山の中にあります。

会社の周辺は杉の木や竹、コナラなどのブナ科の木がたくさんあります。

コナラやシイの木は椎茸の原木栽培に使えると聞いたので、椎茸の原木栽培に挑戦してみることにしました。

シイタケの栽培に適しているのはクヌギ、コナラ、ミズナラだそうです。

原木栽培のやり方は、

太さが10センチくらいの幹を１メートルくらいの長さで切る。

木にドリルで穴をあけて菌を打ち込む。

木に菌が回るように仮伏せする。

菌が十分に回ったら本伏せする。

現在、本伏せしたほだ木から少しずつ椎茸が生えてきました。

もう少し大きくなったら収穫したいと思います。

スーパーに売っている椎茸は、菌床栽培のものが多いようです。

原木栽培の椎茸は香りやうまみが菌床栽培のものとは全然違いそうです。

大きく育ったら、ぜひ食べ比べてみようと思います。

シイタケ栽培に関するblogの紹介

しいたけを栽培したい！みんな大好き！？しいたけを育ててみることにしました！きのこの原木栽培

https://used.truck123.co.jp/blog/today's_work/20250131-3053/

椎茸菌を打つ　原木シイタケの栽培記録

https://used.truck123.co.jp/blog/information/20250325-3075/